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Découvrez toutes les actualités de Resurrection Food et de l’univers de l’upcycling culinaire.

Idées pour un apéritif sain et vertueux  

Idées pour un apéritif sain et vertueux  

Si vous cherchez à impressionner vos amis avec un apéritif, sain, gourmand et vertueux, on a ce qu’il vous faut. Découvrez notre sélection pour des apéritifs délicieux. On évite la charcuterie, les chips et les biscuits souvent trop gras et trop salés et ont choisi...

Velouté de brocoli zéro gaspi

Velouté de brocoli zéro gaspi

Le froid approche et on se régalerait bien d’une bonne soupe qui réchauffe. Pourquoi pas un velouté de brocoli ! Profitez-en, on en trouve encore sur les étals des marchés. Pour 4 personnes 1 gros brocoli BIO1 oignon75 cl de bouillon de légumes BIO 1 morceau...

Yuka l’application révolutionnaire

Yuka l’application révolutionnaire

Qui n’a jamais entendu parler de l’application Yuka ? Lancée en 2017, cette application qui compte aujourd’hui plus de 15 millions d’utilisateurs a révolutionné la manière de faire ses achats en magasin.Son objectif ? Rendre plus transparente la...

Qu’est ce que le marc de pomme ?

Qu’est ce que le marc de pomme ?

Le marc de pomme : définition, utilisation, valorisation et bienfaits Le marc de pomme, comme son nom l’indique, provient… de la pomme. Un fruit succulent et riche en nutriments que des millions de français n’ont de cesse de consommer tous les jours. Oui, mais voilà :...

La tendance du Vrac

La tendance du Vrac

Toujours considéré comme une “niche”, le marché du vrac a cependant le vent en poupe. Sud-Ouest publiait il y a quelques mois des données sur l’évolution du marché vrac avec notamment une croissance de 41% en 2019.Cette progression significative est majoritairement...

Salade multicolore aux crackers Châtaigne, curcuma & carvi

Salade multicolore aux crackers Châtaigne, curcuma & carvi

Recette de la salade multicolore aux crackers Châtaigne, curcuma & carviproposée par l’atelier cuisine Cooking Baz’art, fan inconditionnel de nos crackers depuis nos débuts !Pour 4 personnes 2 poignées de pousses d’épinard2 carottes 2 petites betteraves...

Le plateau de fromage made in Sud-ouest

Le plateau de fromage made in Sud-ouest

Partons en voyage à la découverte de 3 fromages emblématiques du Sud-Ouest et qui affichent fièrement une AOP !Un premier arrêt dans le Béarn et le Pays basque, avec le fameux fromage de brebis Ossau Iraty, un incontournable de la région, dont...

Qu’est ce que l’upcycling ?

Qu’est ce que l’upcycling ?

Vous avez déjà peut-être entendu ce terme au sujet d’un meuble ou d’un vêtement à qui l’on a redonné une seconde vie. Up (haut) cycling (recycler), c’est recycler vers le haut. C’est-à-dire profiter du recyclage pour améliorer le produit de départ.Avec...

Crumble de courgettes aux Crackers RÉSURRECTION

Crumble de courgettes aux Crackers RÉSURRECTION

Avec la météo ensoleillée du mois d’avril, la saison de la courgette est ouverte un peu plus tôt qu’à l’habitude. Profitez-en avec cette recette tout en fraîcheur. Gourmande, diététique et très facile à réaliser, vous allez l’adorer. Pour 4 personnes  3...

Conservateurs et additifs, à quoi ça sert ?

Conservateurs et additifs, à quoi ça sert ?

Chez Résurrection, on adore les apéros ! Et qui dit apéro dit biscuits en tout genre : aux céréales, au fromage, aux graines ou même aux insectes, les choix ne manquent pas pour régaler nos papilles ! Dans la liste des ingrédients viennent se...